La incidencia de la diabetes tipo 2, una enfermedad en la que el cuerpo es incapaz de utilizar eficazmente la insulina, aumenta a pasos agigantados. Las recomendaciones de las autoridades sanitarias parecen no servir para nada, como lo prueba que sólo en España 6,5 millones de personas sufran diabetes. ¡Y las previsiones apuntan a un aumento de casi el 55% en dos décadas!
¿Qué es lo que va a descubrir en este informe?
Pan, cereales, pasta, arroz, patatas y otros alimentos de los que deberá prescindir en la primera fase de su plan de acción contra la diabetes. (Tranquilo: sólo hasta que bajen significativamente sus niveles de azúcar).
Los asombrosos efectos de las nueces y por qué tendrán un papel relevante en su menú (salvo las saladas y las tostadas… esas ni probarlas).
Todos los demás alimentos “antidiabetes” que deberá añadir a su despensa.
Muchos diabéticos tienen carencia de vitaminas y minerales, especialmente debido a que su metabolismo se ha alterado en el curso de la enfermedad. Potasio, magnesio, zinc, ácido lipoico… conozca los suplementos que debe aportar a su día a día (y cuáles deberá asegurarse de no tomar, como hierro).
Canela, clavo y otras especias que no deben faltar en su cocina. Descubra cómo tomar cada una de ellas para aprovechar al máximo sus beneficios.
Agua e infusiones, sus bebidas de preferencia. También le contamos qué tendrá que hacer respecto al café y el alcohol.
Aprenda a manejar el concepto de carga glucémica de un alimento, que será una herramienta básica en su día a día (y que le llevará a saber, por ejemplo, que un simple plato de puré de patatas le provocará una subida brusca del azúcar en sangre).
¿Es usted prediabético? En ese caso, lo que hoy es una intolerancia a la glucosa (o glucosa basal alterada), en poco tiempo puede ser una diabetes en toda regla. ¡A menos que actúe!
¡Y mucho más!
Pan, cereales, pasta, arroz, patatas y otros alimentos de los que deberá prescindir en la primera fase de su plan de acción contra la diabetes. (Tranquilo: sólo hasta que bajen significativamente sus niveles de azúcar).
Los asombrosos efectos de las nueces y por qué tendrán un papel relevante en su menú (salvo las saladas y las tostadas… esas ni probarlas).
Todos los demás alimentos “antidiabetes” que deberá añadir a su despensa.
Muchos diabéticos tienen carencia de vitaminas y minerales, especialmente debido a que su metabolismo se ha alterado en el curso de la enfermedad. Potasio, magnesio, zinc, ácido lipoico… conozca los suplementos que debe aportar a su día a día (y cuáles deberá asegurarse de no tomar, como hierro).
Canela, clavo y otras especias que no deben faltar en su cocina. Descubra cómo tomar cada una de ellas para aprovechar al máximo sus beneficios.
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Aprenda a manejar el concepto de carga glucémica de un alimento, que será una herramienta básica en su día a día (y que le llevará a saber, por ejemplo, que un simple plato de puré de patatas le provocará una subida brusca del azúcar en sangre).
¿Es usted prediabético? En ese caso, lo que hoy es una intolerancia a la glucosa (o glucosa basal alterada), en poco tiempo puede ser una diabetes en toda regla. ¡A menos que actúe!
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Esto es lo que dicen los lectores de Tener S@lud:
Muchas gracias por la información y por la gran labor educativa que hacen.
Nacho R.
Siempre aprendo con sus comentarios. Le estoy muy agradecido por su ayuda y sus conocimientos.
Juan
Siempre reenvío sus artículos, todos son muy interesantes.
Flor de Lis
