Beber café reduce el riesgo de recidiva de este cáncer

Un nuevo estudio ha alabado las virtudes del café en cuestiones de salud, en este caso en relación con el cáncer colorrectal. Así, si estudios previos ya habían determinado que su ingesta reduce el riesgo de cáncer colorrectal, ahora se ha querido comprobar si también lo hace con las recidivas (cuando el tumor vuelve a reproducirse)⁽¹⁾.

Para ello, un equipo de investigadores realizó un seguimiento de diez años a 2.113 pacientes con cáncer colorrectal (en estadios I a III). Y el análisis de los datos ha permitido comprobar que beber 4 tazas diarias de café reduce en un 32% el riesgo de recidiva.

Según los responsables del estudio, este efecto se debería a las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del café, además de a la hora de regular el nivel de glucosa en sangre.