El aceite de oliva virgen extra frena el crecimiento tumoral

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) puede inhibir la formación de nuevos vasos sanguíneos, un proceso clave frente a enfermedades como el cáncer. Esta es la conclusión de un estudio pionero de la Universidad de Málaga, que se ha centrado en el potencial antiangiogénico del AOVE.

Y es que la formación de nuevos vasos sanguíneos, conocida como angiogénesis, es el mecanismo que permite a las células cancerosas expandirse. Por tanto, al bloquear este proceso, se puede limitar el crecimiento tumoral.

Pues bien, los investigadores identificaron varios compuestos presentes en el AOVE que afectan a la actividad de las células endoteliales, responsables de la formación de vasos sanguíneos. De este modo, al inhibir estas células, también se frena la propagación del tumor.

Este hallazgo abre nuevas perspectivas para incluir el AOVE en futuros tratamientos oncológicos y para otras afecciones relacionadas con la angiogénesis, como la degeneración macular asociada a la edad (DMAE) húmeda. Se trata de una forma de DMAE menos frecuente, pero más grave, ya que implica el crecimiento excesivo de vasos sanguíneos debajo de la mácula. Y estos tienden a filtrar líquido o sangre, lo que daña la retina y conlleva una pérdida progresiva de la visión.

Ahora bien, estos beneficios solo los ofrece el aceite de oliva virgen extra. El problema es que algunas empresas sin escrúpulos venden aceites de baja calidad como si fueran virgen extra, lo que impide que disfrute de sus propiedades. Y, además, que acabe pagando precios abusivos por productos que no lo merecen. Por ello, para que no le den gato por liebre, en este vídeo de nuestro canal de YouTube le indicamos cómo reconocer un auténtico aceite de oliva virgen extra.