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Algas: un superalimento de más de 8.000 años
Según una reciente investigación, las algas ya se consumían ¡hace 8.000 años! Y por todos los beneficios que ofrecen para la salud no es de extrañar que tanto gustaran a nuestros antepasados prehistóricos...
Algas comestibles: este es el peligro que esconde la comida asiática
En una hipotética lista de falsos amigos dentro de la alimentación, las algas comestibles estarían probablemente en la parte alta. Está a punto de descubrir por qué.
El antioxidante del verano: la astaxantina
Los investigadores llevan años trabajando con una molécula producida por microalgas que […]
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Zumo o batido: ¿qué es mejor?
Seguro que no se sorprende demasiado si le digo que mañana, día […]
¿Se ha pasado estas navidades? 4 algas para empezar el año como nuevo
Tras una época propia de excesos como las navidades, es más que […]
Un nutriente tan importante que la ONU lo considera un «derecho universal»
Aunque sorprenda, hoy por hoy millones de europeos padecen déficit de yodo, […]
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